ANALISIS PERMINTAAN TELUR AYAM RAS DI KABUPATEN JEMBER

RAMADHAN, ONIEK PUTRY AYU (2021) ANALISIS PERMINTAAN TELUR AYAM RAS DI KABUPATEN JEMBER. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER.

	Text A. PENDAHULUAN.pdf Download (1MB)
	Text B. ABSTRAK.pdf Download (317kB)
	Text C. BAB I.pdf Download (457kB)
	Text D. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (526kB) | Request a copy
	Text E. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (321kB) | Request a copy
	Text F. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (445kB) | Request a copy
	Text G. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (534kB) | Request a copy
	Text H. BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (725kB) | Request a copy
	Text I. BAB VII.pdf Restricted to Repository staff only Download (317kB) | Request a copy
	Text J. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (325kB)
	Text K. RINGKASAN.pdf Download (318kB)
	Text L. LAMPIRAN-LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text M. ARTIKEL ILMIAH.pdf Download (705kB)

Abstract

Telur ayam ras merupakan sumber protein yang relatif murah untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan telur ayam ras di Kabupaten Jember, serta mengalisis tingkat elastisitasnya karena harga, elastisitas silang permintaan karena harga barang lain dan elastisitas pendapatan. Metode analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda model Cobb-Douglas. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara simultan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan telur ayam ras secara nyata meliputi; harga telur ayam buras, harga ikan laut, jumlah pendapatan per bulan, dummy selera dan dummy wilayah penelitian. Sedangkan pengaruh dari variabel harga telur ayam ras, harga telur bebek, harga tahu, harga tempe, harga tepung, jumlah anggota keluarga dan tingkat pendidikan berpengaruh tidak nyata terhadap permintaan telur ayam ras. Nilai koefisien elastisitas harga telur ayam ras bersifat elastis dengan nilai -1,924. Elastisitas silang dari harga telur bebek sebesar 0,148 bersifat inelastis, Elastisitas silang dari harga telur ayam buras sebesar -1,261 bersifat elastis, Elastisitas silang dari harga ikan laut sebesar 3,241 bersifat elastis, Elastisitas silang dari harga tahu sebesar -0,177 bersifat inelastis, Elastisitas silang dari harga tempe sebesar -0,110 bersifat inelastis, Elastisitas silang dari harga tepung sebesar 0,807 bersifat inelastis. Sedangkan elastisitas pendapatan bernilai positif sebesar 0,618 menunjukkan bahwa permintaan telur ayam ras merupakan elastisitas pendapatan inelastis yang masih bersifat barang normal yaitu apabila telur ayam ras mengalami kenaikan permintaan jika pendapatan meningkat.

Kata kunci: elastisitas, permintaann, telur ayam ras

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

Dosen Pembimbing

PRAYUGININGSIH, HENIK

nidn0720026301

Dosen Pembimbing

HADI, SYAMSUL

nidn0715037001

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	elastisitas, permintaan, telur ayam ras
Subjects:	300 Social Science > 330 Economics
Divisions:	Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness (S1)
Depositing User:	ONIEK PUTRY AYU RAMADHAN | oniekputry.a.r@gmail.com
Date Deposited:	26 Aug 2021 03:29
Last Modified:	26 Aug 2021 03:29
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/11869

Actions (login required)

View Item