Internet of Things yang dikenal dengan IoT merupakan sebuah konsep untuk menjalin komunikasi antar perangkat dengan menggunakan konektifitas jaringan internet. Sistem pengawasan suhu dan waktu pemberian nutrisi merupakan sebuah mikrokontroler yang dirancang untuk difungsikan sebagai pengontrol suhu dan pengingat waktu pemberian nutrisi pada tanaman hidroponik, sehingga dapat membantu petani atau pemilik hidroponik khususnya pemula untuk mengetahui kapan waktu pemberian nutrisi tanaman agar agar tanaman dapat panen dengan subur, cukup dengan memantau notifikasi pada aplikasi telegram atau blynk IoT di smartphone. Pada penelitian ini sistem diuji hasil kefungsiannya dengan meletakkan sensor yang digunakan pada air yang telah dicampur nutrisi AB-Mix, kemudian dikontrol oleh modul ESP8266 ke database dan aplikasi smartphone dengan teknologi Internet of Things. Sistem diuji dengan melakukan pengujian hasil output cairan nutrisi dan suhu pada sensor TDS Meter dan TDS EC Meter yang mana hasil disesuaikan dengan kebutuhan tanaman pakcoy yaitu nutrisi 500ppm-1200ppm dan suhu -30 C, selain itu kefungsian mikrokontroler ini juga diuji dengan blackbox testing menggunakan 3 data uji dengan keberhasilan 2 data uji dan 1 data uji tidak sesuai dengan hasil yang diharapkan.
Kata Kunci : Internet of Things, Hidroponik, Telegram, Blynk IoT.