Upaya Peningkatan Pelayanan Breakfast Di Ruby Resto Royal Hotel N' Lounge Jember
Febriawati, Via (2022) Upaya Peningkatan Pelayanan Breakfast Di Ruby Resto Royal Hotel N' Lounge Jember. Vocational Education thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.
![]() |
Text
ABSTRAK.pdf Download (338kB) |
![]() |
Text
PENDAHULUAN.pdf Download (816kB) |
![]() |
Text
BAB I.pdf Download (316kB) |
![]() |
Text
BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (448kB) | Request a copy |
![]() |
Text
BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (633kB) | Request a copy |
![]() |
Text
BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (282kB) | Request a copy |
![]() |
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (221kB) |
![]() |
Text
LAMPIRAN.pdf Download (1MB) |
Abstract
Tugas akhir ini berjudul Upaya Peningkatan Pelayanan Breakfast di Ruby Resto Royal Hotel
N’Lounge Jember . Tujuan penelitian ini adalah untuk menjelaskan peningkatan pelayanan
breakfast di Ruby Hotel Jember. Metode pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ini
adalah dengan observasi dan wawancara dengan narasumber para staff, serta dengan ikut terjun
langsung dalam kegiatan operasional di Royal Hotel n’ Lounge jember. Hasil penelitian
meningkatkan kepuasan pelanggan atau pengunjung hotel dan mengetahui hidangan yang dapat
memberi kepuasan terhadap pengunjung. Adapun hal yang harus diperhatikan kondisi kesegaran
makanan, variasi makanan, desain, dan kebersihan. Upaya yang diperlukan untuk meningkatkan
pelayanan breakfast adalah pramusaji yang berkualitas, lebih bervariatif dan menarik.
Kata kunci : Breakfast, Peningkatan Pelayanan, Restoran.
ContributionNama Dosen PembimbingNIDN/NIDKUNSPECIFIEDJatmiko, Hadi0720117803
Item Type: | Thesis (Vocational Education) |
---|---|
Subjects: | 300 Social Science > 301 Sociology and Anthropology, Human, Society |
Divisions: | Faculty of Social and Politics Science > Department of Tourism (D3) |
Depositing User: | via febriawati | viafebriawati@gmail.com |
Date Deposited: | 12 Aug 2022 06:46 |
Last Modified: | 24 Aug 2022 03:35 |
URI: | http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/15099 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |