Studi Pemanfaatan Tumbuhan Obat sebagai Bahan Baku Pembuatan Teh Di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember

Hidayati, Nurul (2020) Studi Pemanfaatan Tumbuhan Obat sebagai Bahan Baku Pembuatan Teh Di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

[img] Text
a. PENDAHULUAN.pdf

Download (498kB)
[img] Text
b. ABSTRAK.pdf

Download (17kB)
[img] Text
c. BAB I.pdf

Download (224kB)
[img] Text
d. BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (82kB) | Request a copy
[img] Text
e. BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (135kB) | Request a copy
[img] Text
f. BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text
g. BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (743kB) | Request a copy
[img] Text
h. BAB VI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (14kB) | Request a copy
[img] Text
i. DAFTAR RUJUKAN.pdf

Download (24kB)
[img] Text
j. LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text
k. ARTIKEL.pdf

Download (567kB)

Abstract

Tumbuhan obat adalah tumbuhan yang berkhasiat obat yaitu menghilangkan rasa sakit, meningkatkan daya tahan tubuh, membunuh bibit penyakit dan memperbaiki organ yang rusak serta menghambat pertumbuhan tidak normal seperti tumor dan kanker. Pemanfaatan tumbuhan obat sebagai bahan ramuan sudah sering digunakan masyarakat sejak dahulu sehingga menjadi sebuah tradisi yang sebagian sudah dibuktikan kebenarannya secara ilmiah. Salah satu cara pemanfaatan tumbuhan obat di masyarakat adalah sebagai bahan ramuan obat herbal yang biasanya diolah dengan cara diseduh untuk dijadikan sebagai jamu ataupun teh. Masalah dalam penelitian ini adalah (1) Jenis tumbuhan obat apa saja yang dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan teh di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember? (2)Bagaimana pemanfaatan tumbuhan obat sebagai bahan baku pembuatan teh di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember? Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tumbuhan obat bahan baku pembuatan teh yang ditemukan di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember dan mengetahui bagian tumbuhan obat yang dapat dijadikan bahan baku pembuatan teh dan proses pembuatan teh dari bahan baku tumbuhan obat yang ditemukan di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember sebagai produk yang dihasilkan pada penelitian ini. Jenis penelitian ini adalah jenis penelitian deskriptif kualitatif. Penelitian kualitatif merupakan penelitian yang dilakukan oleh peneliti dengan mendeskripsikan keaadan yang dialami oleh subyek penelitian. 2 variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah variabel dependen dan variabel independen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu purposive sampling dan snowball sampling. Hasil penelitian ini Tumbuhan obat yang ditemukan di Desa Sukorambi adalah 32 spesies, 30 genus, 23 famili, dan 22 ordo. Kelompok tumbuhan obat yang sering dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Sukorambi adalah famili Zingiberaceae antara lain jahe, kunyit, kencur, lempuyang, dan lengkuas. Masyarakat Desa Sukorambi memanfaatkan beberapa tumbuhan obat sebagai bahan baku pembuatan teh yaitu pegagan, mawar, melati, dan kelor. Persentase pemanfaatan bagian tumbuhan untuk pengobatan adalah 52,5% daun, 17,5% akar, bagian batang sebesar 17,5%, dan bunga dimanfaatkan sebesar 12,5%.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Tumbuhan Obat, Teh, Sukorambi
Subjects: 500 Natural Science and Mathematics > 570 Biology
Divisions: Faculty of Teaching and Education Science > Department of Biology Education (S1)
Depositing User: Hidayati Nurul
Date Deposited: 28 Jul 2020 06:30
Last Modified: 28 Jul 2020 06:30
URI: http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/5385

Actions (login required)

View Item View Item