ABSTRAK
Agroindustri tempe merupakan industri pengolahanberbahan baku utama dari kedelai yang mempunyai peluang bisnis yang bagus apabila dikembangkan dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk:(1) mengidentifikasiprofil agroindustri tempe di Desa Wonosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember, (2) menghitung besarnya keuntungan agroindustri tempe di Desa Wonosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember,(3)menghitungbesarnya kontribusi pendapatan agroindustri tempe terhadap pendapatan keluarga perajin tempe di Desa Wonosari Kecamatan PugerKabupaten Jember.Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu di Desa WonosariKecamatan PugerKabupaten Jember. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metodedeskriptif analitik.Untuk pengambilan sampel menggunakan teknik totalsampling atau sampling jenuh yaitu seluruh perajin tempe yang ada di Desa Wonosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah: (1) metode deskriptif, (2) analisis keuntungan, (3) formulasi persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) Profil agroindustri tempe di Desa WonosariKecamatan Puger Kabupaten Jember terdiri dari lamanya usaha agroindustri tempe berproduksi rata-rata 23 tahun, rata-rata jumlah tenaga kerja 2 orang, rata-rata kapasitas/jumlah produksi tempe 175 bungkus, dan agroindustri tempe berskala usaha rumah tangga, (2) agroindustri tempe di Desa Wonosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember menguntungkan, dengan rata-rata keuntungan sebesar Rp 2.039.428,35dalam satu bulan (3) kontribusi pendapatan agroindustri tempe Desa Wonosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember terhadap pendapatan keluarga perajin tempe adalah sedang, dengan nilai kontribusi sebesar 60,11%.

Kata kunci : Agroindustri tempe, kontribusi pendapatan, profil agroindustri