ANALISIS KEUNTUNGAN USAHATANI TOMAT DI KECAMATAN JOMBANG KABUPATEN JEMBER

Tomat merupakan tanaman sayuran yang digemari dan mempunyai nilai gizi yang sangat tinggi dan diusahakan oleh masyarakat baik di dataran tinggi maupun di dataran rendah. Rendahnya produksi tanaman tomat dapat disebabkan oleh beberapa faktor akan dapat merugikan petani. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghitung keuntungan produksi dan menganalisis tingkat efisiensi biaya produksi serta mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani tomat di Kecamatan Jombang Kabupaten Jember. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode analitik dengan pendekatan survey. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode Snowball sampling dengan jumlah sampel sebanyak 30 petani tomat. Metode analisis data penelitian ini menggunakan analisis keuntungan, analisis efisiensi biaya usaha tani dan analisis regresi Cobb-Douglas. Hasil penelitian diperoleh bahwa usahatani tomat di Kecamatan Jombang Kabupaten Jember menguntungkan dengan besar keuntungan Rp 24.218.041,– per ha per tahun. Usahatani tomat di Kecamatan Jombang Kabupaten Jember efisien dengan nilai RC Ratio sebesar 1,843. Hasil regresi Cobb-Douglas menunjukkan luas lahan dan musim tanam berpengaruh positif signifikan terhadap produksi, jumlah pupuk berpengaruh tidak signifikan terhadap produksi dan jumlah pestisida serta jumlah tenaga kerja berpengaruh negatif dan signifikan terhadap produksi tomat di Kecamatan Jombang Kabupaten Jember.

Kata kunci: Efisiensi Biaya, Keuntungan, Produksi, Tomat