Analisis Pemasaran Jambu Kristal (Psidium guajava L.) di Desa Gadingrejo Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember

Pemasaran dari hasil produksi jambu kristal akan memperoleh keuntungan yang maksimal jika mekanisme pemasarannya baik. Salah satu apek pemasaran yang perlu diperhatikan dalam upaya meningkatkan arus barang dari produsen ke konsumen adalah efisiensi pemasaran. Pemasaran jambu kristal cenderung kurang efisien jika memiliki saluran pemasaran yang panjang. Saluran pemasaran yang panjang cenderung mempengaruhi besarnya biaya pemasaran, margin pemasaran dan harga ditingkat petani maupun konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui bagaimana saluran pemasaran yang digunakan, 2) menghitung margin pemasaran, 3) menentukan efisiensi pemasaran. Metode penelitian ini yaitu deskriptif dan analisis kuantitatif. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive yaitu Desa Gadingrejo, Kecamatan Umbulsari, Kabupaten Jember. Teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling dan snowball sampling dengan jumlah sampel sebanyak 40 petani dan 10 lembaga pemasaran. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: 1) Terdapat 2 saluran pemasaran jambu kristal diantaranya yaitu pola saluran II tingkat = Petani → Pedagang Besar → Pedagang Pengecer → Konsumen, pola saluran III tingkat = Petani → Pedagang Pengepul → Pedagang Besar → Pedagang Pengecer → Konsumen, 2) Margin pemasaran pada setiap pola saluran pemasaran memiliki perbedaan yaitu pada pola saluran pemasaran pertama memiliki margin pemasaran sebesar Rp 4.250/kg sedangkan pada pola saluran pemasaran kedua sebesar Rp 6.000/kg 3) Efisiensi pemasaran pada setiap pola saluran pemasaran yang lebih efisien terdapat pada pola saluran pemasaran II tingkat dengan nilai farmer share sebesar 57,5% sedangkan pada pola saluran pemasaran III tingkat dengan nilai farmer share sebesar 40%, maka pola saluran pemasaran II tingkat lebih efisien dibandingkan dengan pola salura pemasaran III tingkat.