Peramalan adalah suatu metode yang digunakan untuk memperkirakan suatu nilai di masa depan yang didasarkan dengan data yang ada pada masa lalu. UD. Sinar Agung merupakan salah satu dari banyaknya perusahaan menengah yang bergerak dalam bidang jasa penjualan atau pendistribusian beras di Kabupaten Jember. Masalah yang terjadi yaitu penjualan beras sering mengalami kendala seperti kelebihan stok maupun kekurang stok, jika hal tersebut sering terjadi maka akan menyebabkan barang tersimpan terlalu lama di gudang dan akan mengalami kerusakan. Maka dari itu, agar memudahkan prediksi penjualan, perusahaan dapat menggunakan sistem aplikasi dengan otomatis tanpa menghitung penjualan dengan perhitungan manual. Metode Single Exponential Smoothing merupakan metode yang tepat digunakan sebagai metode peramalan karena metode Single Exponential Smoothing merupakan suatu prosedur yang secara berkelanjutan terus memperbaiki prediksi dengan rata-rata nilai masa lalu dari suatu data deret waktu dengan cara menurun (eksponensial). Data penjualan 3 macam beras dari Januari 2020 hingga Desember 2022, menghasilkan akurasi penjualan beras di UD. Sinar Agung yaitu, beras merk Koky 22.86 %, beras merk Pandanwangi 19.19% dan beras merk Macan sebesar 21.81%. Hasil dari peramalan tersebut dapat digunakan untuk menentukan produksi di bulan selanjutnya.