Penelitian ini bertujuan untuk meneliti bagaimana pengaruh serta dampak penerapan
variable costing pada penentuan harga pokok produksi pada UMKM Rengginang 1 Putra,
Penelitian ini menggunakan studi kasus penelitian metode komperatif. Penelitian ini
menggunakan UMKM Rengginang 1 Putra, yang merupakan UMKM yang bergerak dalam
bidang produksi rengginang yang tepatnya berada di Desa Karangrejo Kecamatan
Yosowilangun Kabupaten Lumajang. Jenis data yang digunakan yaitu data kuantitatif dan
data kualitataif. Hasil penelitian ini menyimpulkan penerapan dalam menentukan harga pokok
produksi pada UMKM Rengginang 1 Putra menggunakan metode variabel costing
berpengaruh dalam penentuan harga pokok produksi yang hanya mencakup biaya variabel
saja. Penerapan metode variabel costing dapat memberikan manfaat signifikan bagi UMKM
seperti Rengginang 1 Putra dalam menentukan harga pokok produksi yang lebih akurat dan
kompetitif. Metode variabel costing juga memungkinkan UMKM Rengginang 1 Putra untuk
lebih akurat dalam menghitung harga pokok produksi per unit, karena hanya biaya – biaya
variabel saja yang dihitung ke produk. Dengan demikian UMKM Rengginang 1 Putra dapat
lebih tepat dalam menetapkan harga jual produk yang lebih rendah dari yang diterapkan
sebelumnya.