Dunia konstruksi terus berupaya meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan proyek melalui optimalisasi sumber daya dan pengurangan biaya, tanpa mengabaikan kualitas. Value Engineering (VE) menjadi solusi efektif untuk mencapai optimalisasi tanpa mengurangi kualitas struktur. Penelitian ini mengaplikasikan Value Engineering pada proyek Gedung Dekanat Farmasi Universitas Jember, fokus pada perubahan dimensi pondasi footplat, untuk mengetahui beban, daya dukung maksimum, perubahan dimensi, dan estimasi biaya setelah penerapan Value Engineering. Metode penelitian meliputi pemeriksaan terhadap keamanan struktur kemudian dilakukan perancangan ulang dan perhitungan potensi penghematan biaya. Hasil dari penelitian ini, beban total yang diperoleh pada masing-masing pondasi P1, P2, P3, P4, P5 adalah 1461,681 kN, 1334,623 kN, 1108,947 kN, 1527,817 kN, dan 84,35 kN. Kapasitas daya dukung maksimum yang dihasilkan oleh pondasi eksisting maupun perencanaan ulang menunjukkan kondisi yang aman karena telah memenuhi persyaratan bahwa qmaks < qall. Melalui penerapan Value Engineering, dimensi pondasi perancangan ulang lebih kecil namun tetap aman meskipun memikul beban yang sama dengan pondasi eksisting. Penghematan biaya yang diperoleh dari penerapan Value Engineering ini sebesar 29,7%.