HUBUNGAN PERILAKU BREAKFAST SKIPPING DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMAN PLUS SUKOWONO

Breakfast skipping merupakan kebiasaan melewatkan sarapan yang dapat menyebabkan berkurangnya asupan zat gizi, terutama zat besi, sehingga berpotensi menurunkan kadar hemoglobin pada remaja putri. Penelitian ini menggunakan desain penelitian korelasional dengan pendekatan cross-sectional yang bertujuan untuk mengidentifikasi hubungan perilaku breakfast skipping dengan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMAN Plus Sukowono. Populasi penelitian adalah seluruh remaja putri kelas X dan XI sebanyak 135 siswi dengan sampel sebanyak 101 responden yang diambil menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner perilaku breakfast skipping dan pemeriksaan kadar hemoglobin menggunakan alat Easy Touch GCHb. Analisis data menggunakan uji Spearman Rho. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden melakukan breakfast skipping dan sebagian besar memiliki kadar hemoglobin rendah. Hasil analisis uji Spearman Rho menunjukkan nilai p = 0,001 dengan koefisien korelasi r = -0,382, yang berarti terdapat hubungan yang signifikan dengan arah hubungan negatif dengan berkekuatan lemah antara perilaku breakfast skipping dan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMAN Plus Sukowono. Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan yang signifikan antara perilaku breakfast skipping dengan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMAN Plus Sukowono. Implikasi penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar bagi tenaga kesehatan, khususnya perawat, dalam meningkatkan upaya promotif dan preventif melalui edukasi mengenai pentingnya kebiasaan sarapan sebagai salah satu strategi pencegahan anemia pada remaja putri.