Bioflok merupakan kegiatan pemeliharaan ikan dengan memanfaatkan bakteri, kata bioflok berasal dari bios (kehidupan) dan flok (Gumpalan) atau gumpalan kehidupan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa saja faktor faktor minat para petani ikan lele dengan adanya sistem bioflok dan menghitung analisis keuntungan dari bisnis budidaya ikan lele dengan sistem bioflok di Desa Maesan Kecamatan Maesan Kabupaten Bondowoso. Metode yang digunakan adalah (1) Analisis keuntungan ( π = TR - TC ) (2) Skala likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Rata rata keuntungan per produksi Rp 8.961.667 (2) terdapat 16 pertanyaan yang di jawab dengan kategori sangat setuju dengan nilai 81-100, terdapat 3 pertanyaan yang di jawab dengan kategori setuju dengan nilai 61-80, terdapat 1 pertanyaan yang di jawab dengan kategori netral dengan nilai 41- 60.