Detail Tugas Akhir

(Peer Review) DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN MESIN SPRAY DRYER

Probowulan, Diyah (2017) (Peer Review) DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN MESIN SPRAY DRYER. LPPM UM Jember, Indonesia.

Berkas Tugas Akhir

PDF

Text
1. DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN SPRAY DRYER.pdf

Ukuran File (1MB)

Official URL: https://www.researchgate.net/publication/340967632...

Abstract

Prospek ini diperkuat dengan Peraturan Menteri Perindustrian Nomor 87/M- IND/PER/10/2014 tentang pemberlakuan SNI kopi instan. Industri pengolahan kopi nasional belum optimal karena hanya 20% total produksi kopi di Indonesia yang diolah menjadi kopi olahan (kopi bubuk, kopi instan, kopi mix), dan 80% dalam bentuk biji kopi kering (coffee beans).

Informasi Item

Item Type	Peer Review
Additional Information	Peer Review
Subjects	600 Technology and Applied Science > 650 Business > 657 Accounting
Divisions	Faculty of Economics > Department of Accounting (S1)
Date Deposited	18 May 2020 01:33
Last Modified	17 Jun 2020 03:35
URI	https://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/4301

Actions (login required)

: View Item