STUDI KERAGAMAN MORFOLOGI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) DI PUSAT PENELITIAN KOPI DAN KAKAO INDONESIA KABUPATEN JEMBER SEBAGAI ATLAS TANAMAN KOPI ROBUSTA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman morfologi kopi Robusta
dapat dimanfaatkan sebagai atlas tanaman kopi robusta (Coffea canephora) di Pusat
Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia Kabupaten Jember. Pengambilan sampel
dilakukan dengan metode purposive sampling di area kebun dengan menggunakan 10
klon tanaman kopi robusta yang sudah rilis atau menjadi anjuran. Teknik
pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dokumentasi, dan
triagulasi. Hasil penelitian, keragaman morfologi fase vegetatif meliputi panjang
petiol daun, jumlah cabang primer, jumlah cabang sekunder, panjang daun, lebar
daun, bentuk daun, bentuk ujung daun, warna pucuk daun muda, gelombang
permukaan daun, gelombang tepi daun, bentuk stipule, dan panjang ruas, fase
generatif meliputi pangkal mahkota bunga, panjang buah, lebar buah, ketebalan buah,
bentuk buah, warna buah, bentuk diskus, panjang biji, lebar biji, bentuk biji, warna
biji. Pengembangan potensi lokal dilakukan dengan membuat produk pembelajaran
berupa atlas tanaman kopi robusta yang dapat dijadikan sumber pengayaan siswa.