Penelitian ini dilaksanakan di Universitas Muhammadiyah Jember bertujuan untuk
mengetahui pengaruh penggunaan batang dan bonggol jagung terhadap kadar bioetanol.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan desain penelitian
Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial dengan 16 perlakuan dan 2 kali pengulangan.
Kadar bioetanol yang dilakukan berdasarkan massa jenis menggunakan piknometer.Jagung
yang digunakan merupakan jagung Varietas hibrida C-1, lama fermentasi penelitian ini yaitu
24 jam. Teknik analisis data, dianalisis dengan SPSS yaitu menggunakan Analisis of Varians
(ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji lanjut dengan menggunakan DMRT (Duncam Multiple
Ring Test). Hasil penelitian Berdasarkan analsis of varians (ANOVA ) terdapat perbedaan
perlakuan pada tingkat α=0,05, artinya berpengaruh nyata terhadap kadar etanol, dan hasil uji
lanjut menggunakan DMRT dengan hasil yang efektif yaitu 11,8250% dari hasil perlakuan
A3B1(batang 15 gram, bonggol 5 gram).
Kata Kunci: Batang dan bonggol jagung, Kadar Bioetanol