Komparasi Biokonversi Sampah Buah dan Sayur Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermentia illucens)

Tingginya tingkat konsumsi pangan masyarakat di Kabupaten Lumajang mengakibatkan meningkatnya jumlah sampah di Kabupaten Lumajang. Sampah yang paling banyak diproduksi oleh masyarakat Lumajang adalah sampah sisa makanan (31,92%). Yosowilagun merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Lumajang. Jumlah rumah tangga yang cukup tinggi kecamatan Yosowilangun mengasilkan banyak sampah rumah tangga. Sampah rumah tangga yang dibiarkan membusuk akan menimbulkan bau tidak sedap serta menjadi sarang nyamuk yang akan mengakibatkan penyakit. Sampah buah dan sayur merupakan smpah yang cepat membusuk.
Pengolahan sampah buah san sayur yang paling umum adalah pembuatan kompos. Kompos dinilai tidak efektif karena memerlukan waktu lama dalam pembuatannya. Larva lalat black soldier fly merupakan salah satu agen biokonversi yang mampu menguraikan sampah organik dengan cepat. Masalah dalam penelitian ini adalah membandingkan biokonversi sampah buah dan sayur oleh agen hayati larva BSF. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan biokonversi sampah buah dan sayur menggunakan larva BSF(Hermetia illucens).
Penelitian ini dilaksanakaan di Desa Yosowilangun Kidul, Kecamatan Yosowilangun, Kabupaten Lumajang. Jenis penelitian yang dilakukan adalah eksperimen dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL). Larva yang digunakan merupakan larva yang telah berumur 6 hari. Penelitan ini menggunakan 5 perlakuan sampah buah dan sayur dengan perbandingan tertentu. Parameter yang digunakaan untuk mengetahui biokonversi adalah konsumsi pakan, indeks pengurangan sampah, efisiensi konversi pakan tercerna, dan biomassa larva. Analisis data yang digunakan adalah uji kruskal wallis dan dilanjutkan dengan uji mann-whitneey dengan derajat kepercayaan α=0,05.
Berdasarkan hasil penelitian dan uji analisis data terdapat perbedaan biokonversi sampah buah dan sayur pada perbandingan kosentrasi tertentu. Konsumsi pakan tertinggi terdapat pada sampah buah80%: sampah sayur20% dengan nilai 96,24%. Sampah buah 80% :sayur 20% juga lebih banyak ter reduksi dengan nilai WRI 6,408 gram per hari. Nilai ECD tertinggi pada penelitian ini juga terdapat pada samapah buah 80% :sayur 20%. Sedangkan biomassa larva tertinggi terdapat pada buah 20%: sayur 80%.