Penelitian mengenai Peranan Biaya Kualitas Dalam Mendukung Pengendalian Kualitas Produk Pada UD. Mutiara Rasa Jember merupakan studi kasus pada perusahaan. Tujuan yang ingin dicapai yaitu untuk mengetahui Laporan Biaya Kualitas dalam mendukung Pengendalian Kualitas Produk pada UD. Mutiara Rasa Jember.
Metode laporan data yang digunakan yaitu dengan cara mengidentifikasi biaya-biaya untuk menyusun laporan biaya kualitas. Peneliti mendapatkan informasi dari hasil laporan biaya kualitas bahwa biaya kualitas total besarnya berbeda dan cenderung menurun terhadap presentase penjualan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa usaha peningkatan kualitas, dari pada melakukan kesalahan atau pengerjaan ulang lebih baik melakukan tindakan-tindakan pencegahan untuk menghindari kualitas rendah. Sehingga perusahaan dapat meningkatkan atau mempertahankan kepuasan konsumen.
Kata Kunci: Kualitas, Peranan Biaya Kualitas, Pengendalian Kualitas Produksi