HUBUNGAN PEMENUHAN GIZI SEIMBANG DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 6-60 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS JELBUK KECAMATAN JELBUK JEMBER

Pemenuhan gizi seimbang merupakan salah satu input penting untuk menentukan
kualitas sumber daya manusia. Salah satu indikator yang menentukan kualitas gizi
anak adalah tinggi badan balita. Asupan makanan yang tidak seimbang, berkaitan
dengan kandungan zat gizi dalam makanan yaitu karbohidrat, protein, lemak, mineral,
vitamin, dan air merupakan salah satu faktor yang dikaitkan dengan terjadinya
stunting. Stunting adalah suatu kondisi status gizi kurang yang bersifat kronik pada
masa pertumbuhan dan perkembangan sejak awal kehidupan. Tujuan penelitian ini
untuk mengetahui hubungan pemenuhan gizi seimbang dengan kejadian stunting
pada balita usia 6-60 bulan di Wilyah kerja Puskesmas Jelbuk Jember. Desain
penelitian yang di gunakan adalah Cross Sectional. Populasi dalam penelitian ini
2.001 balita usia 6-60 bulan di Wilayah kerja Puskesmas Jelbuk Jember. Dengan
jumlah sampel sebanyak 101 responden dan penelitian ini dimulai pada bulan Mei –
Juli 2019. Tekhnik pengambilan sampel menggunakan Cluster Sampling.Tekhnik
pengumpulan data mengunakan kuisioner dan observasi. Hubungan pemenuhan gizi
seimbang dengan kejadian stunting pada balita usia 6-60 bulan di Wilyah kerja
Puskesmas Jelbuk Jember menggunakan uji statistik Spearman Rho. Berdasarkan
analisa data dari pemenuhan gizi seimbang dengan kejadian stunting pada balita usia
6-60 bulan di dapatkan nilai (p value = 0,000) α = 0,05 yang berarti ada hubungan
pemenuhan gizi seimbang dengan kejadian stunting pada balita usia 6-60 bulan di
Wilayah kerja Puskesmas Jelbuk Jember. Penelitian ini direkomendasikan kepada
petugas kesehatan untuk lebih aktif lagi melakukan promosi kesehatan dan
pengawasan pada balita penderita stunting khususnya pemenuhan gizi seimbangnya.
Kata Kunci : Gizi Seimbang, Stunting, Balita ,Ibu