Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan Target
Costing dalam upaya mengendalikan biaya untuk pencapaian Target Laba pada
UMKM UD Podo Untung Bulurejo-Banyuwangi.
Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Studi Kasus
dan Lapangan. Data yang diperoleh dalam penelitian ini berdasarkan observasi,
wawancara, dan dokumentasi. Sumber data yang diperoleh adalah dari jenis
sumber data primer dan sekunder.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa target costing merupakan salah
satu alternatif yang baik bagi perusahaan UD Podo Untung, dapat diketahui
perbedaan total biaya produksi yang dikeluarkan perusahaan sebelum dan
sesudah metode target costing. Biaya yang dikeluarkan perusahaan sebelumnya
sebesar Rp2.850.000 sampai Rp2.870.000 setelah menggunakan metode target
costing menjadi Rp2.610.000 sampai dengan Rp2.623.000. Penerapan metode
target costing memberikan dampak yang bersifat positif bagi laba yang akan
dihasilkan perusahaan dengan cara mengurangi biaya-biaya yang ada, sehingga
laba yang diinginkan atau ditargetkan perusahaan dapat tercapai yang semula
hanya 8% sampai 10% dalam penerapan metode target costing dapat
memperoleh laba 15% sampai 17%.

Kata Kunci : Target Costing, Biaya Produksi, Target Laba, Harga Jual.