Pengaruh Variasi Komposisi Campuran Kulit Pisang Kepok dan Ampas Tebu Terhadap Kuantitas Bioetanol

Pemanfaatan bahan bakar nabati menjadi bioetanol semakin berkembang penerapannya, berdasarkan peraturan menteri ESDM tahun 2008 no. 32. Hal tersebut dilatarbelakangi kebutuhan bahan bakar dan kegiatan impor BBM yang meningkat. Oleh karena itu, pada penelitian ini akan dilakukan pemanfaatan limbah/sampah biomassa seperti, kulit pisang kepok dan ampas tebu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kalori dan kadar bioetanol paling optimum dari variasi campuran kulit pisang dan ampas tebu dengan variasi massa ragi 56 gram, 84 gram 70 gram, HCl 250 ml, 350 ml, 400 ml, NPK 300 gram, 350 gram, 250 gram, Urea 300 gram, 400 gram, 250 gram, Tetes Tebu 300 ml, 500 ml, 600 ml dengan waktu fermentasi 14 hari. Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan: pretreatment, hidrolisis, fermentasi, destilasi, uji kalori dan uji kadar alkoholmeter. Hasil uji kadar bioetanol paling optimal adalah 61 % pada komposisi kulit pisang 3 kg (dibagi 3 wadah) dan ampas tebu 3 kg (dibagi 3 wadah) yang menggunakan ragi 70 gram, HCl 0,32 M 350 ml, NPK 250 gram, Urea 250 gram, Tetes Tebu 600 ml. Hasil uji kalori ampas tebu adalah 4,021 Kal/gr dan kulit pisang kapok adalah 4,259 Kal/gr.