Analisis Nilai Tambah Agroindustri Berbasis Bahan Baku Ikan Laut di Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo

Taufik, Ahmad (2018) Analisis Nilai Tambah Agroindustri Berbasis Bahan Baku Ikan Laut di Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

Preview	Text ARTIKEL 1.pdf Download (223kB) | Preview
	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (15kB)
	Text 1.COVER.pdf Download (48kB)
	Text 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (30kB)
	Text 9.DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (20kB)
	Text 1.BAB I.pdf Download (41kB)
	Text 2.BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (77kB)
	Text 3.BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (20kB)
	Text 4.BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (77kB)
	Text 5.BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (55kB)
	Text 6.BAB VI TAUFIK SUDAH DIREVISI (14-9-'18).pdf Restricted to Repository staff only Download (72kB)
	Text 7.BAB VII (sdh direvisi (7-10-2018).pdf Restricted to Repository staff only Download (33kB)

Abstract

Tujuan penelitian untuk
mengetahui: (1); Nilai tambah tiga jenis agroindutri, (2); Keuntungan tiga jenis agroindustri,
(3); Perbedaan nilai tambah dan keuntungan tiga jenis agroindustri.Penelitian berlokasi di
Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo. Data yang digunakan adalah data primer dan
data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan pengusaha
agroindustri rumah tangga, pengambilan sampel secara kuota sebanyak 15 orang pengusaha
menggunakan kuisioner yang telah dipersiapkan. Sedangkan data sekunder didapat dari
berbagai instansi yang terkait. Data primer dan data sekunder kemudian dinalisis secara
kuantatif dan kualitatif. Metode analisis data yang digunakan meliputi nilai tambah Metode
Badan Kebijakan Fiskal Pusat (2012), keuntungan dan ANOVA, .Berdasarkan hasil
penelitian dapat disimpulkan bahwa: (1) Nilai tambah agroindustri rengginang ikan Rp 8.838,
kerupuk ikan Rp 22.872, (a) petis ikan (utama) Rp 2.643 (b) ikan pindang Rp 5.400 total,
(2)keuntungan agroindustri rengginag ikan Rp 136.314, krupuk ikan Rp 55.182, petis ikan Rp
13.432,(3) Hasil analisis uji ANOVA menunjukan tingkat signifikan pada rengginang dengan
krupuk, rengginang dengan petis dan tidak signifikan petis dengan krupuk pada taraf uji 1%
dan 5%.

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

UNSPECIFIED

Prayuginingsih, Henik

nim0720026301

UNSPECIFIED

Hadi Kusuma, Syamsul

nim#

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Ahmad Taufik (1210321006)
Keywords/Kata Kunci:	Agroindustri, bahan baku ikan laut, analisis nilai tambah
Subjects:	600 Technology and Applied Science > 630 Farm, Farming > 631 Specific Techniques of
Divisions:	Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness (S1)
Depositing User:	Hendri UF | hendri@unmuhjember.ac.id
Date Deposited:	09 Jul 2019 07:02
Last Modified:	12 Jun 2020 04:15
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/1970

Actions (login required)

View Item