Analisis Nilai Tambah Agroindustri Berbasis Bahan Baku Ikan Laut di Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo

Taufik, Ahmad (2018) Analisis Nilai Tambah Agroindustri Berbasis Bahan Baku Ikan Laut di Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

[img]
Preview
Text
ARTIKEL 1.pdf

Download (223kB) | Preview
[img] Text
4. ABSTRAK.pdf

Download (15kB)
[img] Text
1.COVER.pdf

Download (48kB)
[img] Text
2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf

Download (30kB)
[img] Text
9.DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (20kB)
[img] Text
1.BAB I.pdf

Download (41kB)
[img] Text
2.BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (77kB)
[img] Text
3.BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (20kB)
[img] Text
4.BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (77kB)
[img] Text
5.BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (55kB)
[img] Text
6.BAB VI TAUFIK SUDAH DIREVISI (14-9-'18).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (72kB)
[img] Text
7.BAB VII (sdh direvisi (7-10-2018).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (33kB)

Abstract

Tujuan penelitian untuk mengetahui: (1); Nilai tambah tiga jenis agroindutri, (2); Keuntungan tiga jenis agroindustri, (3); Perbedaan nilai tambah dan keuntungan tiga jenis agroindustri.Penelitian berlokasi di Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan pengusaha agroindustri rumah tangga, pengambilan sampel secara kuota sebanyak 15 orang pengusaha menggunakan kuisioner yang telah dipersiapkan. Sedangkan data sekunder didapat dari berbagai instansi yang terkait. Data primer dan data sekunder kemudian dinalisis secara kuantatif dan kualitatif. Metode analisis data yang digunakan meliputi nilai tambah Metode Badan Kebijakan Fiskal Pusat (2012), keuntungan dan ANOVA, .Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: (1) Nilai tambah agroindustri rengginang ikan Rp 8.838, kerupuk ikan Rp 22.872, (a) petis ikan (utama) Rp 2.643 (b) ikan pindang Rp 5.400 total, (2)keuntungan agroindustri rengginag ikan Rp 136.314, krupuk ikan Rp 55.182, petis ikan Rp 13.432,(3) Hasil analisis uji ANOVA menunjukan tingkat signifikan pada rengginang dengan krupuk, rengginang dengan petis dan tidak signifikan petis dengan krupuk pada taraf uji 1% dan 5%.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: Ahmad Taufik (1210321006)
Uncontrolled Keywords: Agroindustri, bahan baku ikan laut, analisis nilai tambah
Subjects: 600 Technology and Applied Science > 630 Farm, Farming > 631 Specific Techniques of
Divisions: Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness Farming (S1 - Undergraduate Thesis)
Depositing User: Hendri Uut Fahrullah
Date Deposited: 09 Jul 2019 07:02
Last Modified: 12 Jun 2020 04:15
URI: http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/1970

Actions (login required)

View Item View Item