PENGARUH KONSENTRASI DAN SUHU EKSTRAK DAUN KOPI ROBUSTA TERHADAP DAYA HAMBAT Propionibacterium acnes DIMANFAATKAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI BERUPA ATLAS

Ayunda S R, Putri (2025) PENGARUH KONSENTRASI DAN SUHU EKSTRAK DAUN KOPI ROBUSTA TERHADAP DAYA HAMBAT Propionibacterium acnes DIMANFAATKAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI BERUPA ATLAS. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER.

	Text A. PENDAHULUAN.pdf Download (32MB)
	Text B. ABSTRAK.pdf Download (419kB)
	Text C. BAB I.pdf Download (410kB)
	Text D. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (614kB) | Request a copy
	Text E. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (702kB) | Request a copy
	Text F. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text G. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (468kB) | Request a copy
	Text H. BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (385kB) | Request a copy
	Text I. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (499kB)
	Text J. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (29MB) | Request a copy

Abstract

Jerawat (Acne vulgaris) merupakan masalah kulit dengan prevalensi tinggi
di Indonesia, terutama pada rentang usia 12-25 tahun dan salah satu penyebabnya
adalah peradangan akibat bakteri Propionibacterium acnes. Penggunaan antibiotik
sintetis dalam jangka panjang berpotensi menimbulkan resistensi dan efek samping.
Salah satu alternatif penanganan jerawat adalah penggunaan bahan alam seperti
daun kopi robusta (Coffea canephora) yang diketahui mengandung senyawa
metabolit sekunder dan dapat digunakan sebagai antibakteri. Kemudian hasil
penelitian dikembangkan menjadi sumber belajar biologi berupa atlas untuk
mendukung pembelajaran bioteknologi yang lebih kontekstual. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak daun kopi robusta
terhadap daya hambat Propionibacterium acnes. Proses dan hasil penelitian ini
dimanfaatkan sebagai sumber belajar biologi berupa atlas.
Permasalahan yang muncul dalam penelitian ini yaitu (1) Apakah
konsentrasi dan suhu penyimpanan ekstrak daun kopi robusta berpengaruh terhadap
daya hambat Propionibacterium acnes? (2) Bagaimana validitas hasil penelitian
sebagai sumber belajar biologi berupa atlas?. Jenis penelitian ini adalah eksperimen
kuantitatif dilanjutkan pengembangan atlas. Penelitian dilakukan di Laboratorium
Biologi Dasar Universitas Muhammadiyah Jember pada bulan Maret-Mei
Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola faktorial.
Analisis data menggunakan uji normalitas, homogenitas, Anova, dan uji tukey.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasil bahwa
konsentrasi dan suhu penyimpanan ekstrak daun kopi robusta berpengaruh secara
signifikan terhadap daya hambat Propionibacterium acnes dengan zona hambat
terbesar pada konsentrasi 3% suhu ruang 27°C sebesar 15,71 mm. Evaluasi
fisikokimia gel menunjukkan stabilitas baik. Validasi atlas menunjukkan kategori
sangat valid dengan rata-rata 90%. Berdasarkan hasil tersebut, produk atlas layak
digunakan sebagai sumber belajar biologi pada fase e kelas 10.

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

Dosen Pembimbing

Munandar, Kukuh

nidn#

Dosen Pembimbing

Prafitasari, Aulya Nanda

nidn0711039105

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	Ekstrak daun kopi robusta, Propionibacterium acnes, daya hambat, Atlas
Subjects:	500 Natural Science and Mathematics > 570 Biology > 579 Microorganisme, Fungi & Algae
Divisions:	Faculty of Teaching and Education Science > Department of Biology Education (S1)
Depositing User:	Putri Ayunda S R | putriayunda512@gmail.com
Date Deposited:	25 Jul 2025 06:51
Last Modified:	25 Jul 2025 06:51
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/25899

Actions (login required)

View Item