ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA AGROINDUSTRI TAPE SKALA KECIL DI KABUPATEN BONDOWOSO

LUKMAN, HAMDANI (2025) ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA AGROINDUSTRI TAPE SKALA KECIL DI KABUPATEN BONDOWOSO. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER.

	Text A. HALAMAN AWAL.pdf Download (3MB)
	Text B. ABSTRAK.pdf Download (101kB)
	Text C. BAB I.pdf Download (153kB)
	Text D. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (286kB) | Request a copy
	Text E. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (109kB) | Request a copy
	Text F. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (294kB) | Request a copy
	Text G. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (198kB) | Request a copy
	Text H. BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (220kB) | Request a copy
	Text I. BAB VII.pdf Restricted to Repository staff only Download (99kB) | Request a copy
	Text J. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (104kB)
	Text K. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Salah satu agroindustri berbahan dasar ubi kayu di Kabupaten Bondowoso
yaitu tape. Tape merupakan makanan yang difermentasi dengan cara tradisional
dan banyak dikonsumsi masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis:
(1) mempelajari nilai tambah agroindustri tape skala kecil di Kabupaten
Bondowoso, (2) mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi nilai tambah pada
agroindustri tape skala kecil di Kabupaten Bondowoso. Data yang digunakan
adalah data primer dan sekunder dan dianalisis menggunakan metode analisis nilai
tambah dan analisis regresi linier berganda Cobb Douglass. Hasil penelitian
adalah: (1) Usaha agroindustri tape di Kabupaten Bondowoso mampu
memberikan nilai tambah tape sebesar Rp. 4.294 per kg bahan baku., (2) Faktor�faktor mempengaruhi secara simultan dengan nilai signifikansi 0,000 pada taraf
uji 0,05. Secara parsial faktor harga jual berpengaruh positif dan nyata secara
statistik pada taraf uji 0,05. Jumlah produksi dan sumbangan input lain
berpengaruh negatif dan nyata secara statistik pada taraf uji 0,05, sedangkan
faktor biaya bahan baku berpengaruh tidak nyata secara statistik pada taraf uji
0,05.

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

UNSPECIFIED

WIDJAYANTI, FEFI NURDIANA

NIDN0005037602

UNSPECIFIED

PRAWITASARI, SAPTYA

NIDN0024057301

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	Agroindustri, nilai tambah, tape
Subjects:	300 Social Science > 330 Economics > 338 Production, Industrial Economics
Divisions:	Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness (S1)
Depositing User:	Hamdani Lukman | hamdanilukman22@gmail.com
Date Deposited:	02 Sep 2025 01:14
Last Modified:	02 Sep 2025 01:14
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/27962

Actions (login required)

View Item