(Peer Review) DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN MESIN SPRAY DRYER

Probowulan, Diyah (2017) (Peer Review) DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN MESIN SPRAY DRYER. LPPM UM Jember, Indonesia.

Text 1. DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN SPRAY DRYER.pdf Download (1MB)

Abstract

Prospek ini diperkuat dengan Peraturan Menteri Perindustrian Nomor 87/M- IND/PER/10/2014 tentang pemberlakuan SNI kopi instan. Industri pengolahan kopi nasional belum optimal karena hanya 20% total produksi kopi di Indonesia yang diolah menjadi kopi olahan (kopi bubuk, kopi instan, kopi mix), dan 80% dalam bentuk biji kopi kering (coffee beans).

Item Type:	Peer Review
Additional Information:	Peer Review
Subjects:	600 Technology and Applied Science > 650 Business > 657 Accounting
Divisions:	Faculty of Economics > Department of Accounting (S1)
Depositing User:	Probowulan Diyah
Date Deposited:	18 May 2020 01:33
Last Modified:	17 Jun 2020 03:35
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/4301

Actions (login required)

View Item