(Peer Review) DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN MESIN SPRAY DRYER

Probowulan, Diyah (2017) (Peer Review) DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN MESIN SPRAY DRYER. LPPM UM Jember, Indonesia.

[img] Text
1. DIVERSIFIKASI PRODUK KOPI INSTAN DENGAN SPRAY DRYER.pdf

Download (1MB)

Abstract

Prospek ini diperkuat dengan Peraturan Menteri Perindustrian Nomor 87/M- IND/PER/10/2014 tentang pemberlakuan SNI kopi instan. Industri pengolahan kopi nasional belum optimal karena hanya 20% total produksi kopi di Indonesia yang diolah menjadi kopi olahan (kopi bubuk, kopi instan, kopi mix), dan 80% dalam bentuk biji kopi kering (coffee beans).

Item Type: Peer Review
Additional Information: Peer Review
Subjects: 600 Technology and Applied Science > 650 Business > 657 Accounting
Divisions: Faculty of Economics > Department of Accounting (S1)
Depositing User: Probowulan Diyah
Date Deposited: 18 May 2020 01:33
Last Modified: 17 Jun 2020 03:35
URI: http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/4301

Actions (login required)

View Item View Item