ETNOBOTANI TUMBUHAN REMPAH-REMPAH YANG BERPOTENSI SEBAGAI OBAT PADA MASYARAKAT DESA KALIGONDO KABUPATEN BANYUWANGI

Purniasih, Anita (2019) ETNOBOTANI TUMBUHAN REMPAH-REMPAH YANG BERPOTENSI SEBAGAI OBAT PADA MASYARAKAT DESA KALIGONDO KABUPATEN BANYUWANGI. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

[img] Text
Jurnal (1).pdf

Download (272kB)
[img] Text
ABSTRAK.pdf

Download (272kB)
[img] Text
COVER.pdf

Download (274kB)
[img] Text
BAB I (1).pdf

Download (209kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (228kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (192kB)
[img] Text
BAB IV (Autosaved).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (496kB)
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (259kB)
[img] Text
BAB VI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (209kB)
[img] Text
lampirannnn anita (1).pdf

Download (420kB)

Abstract

Keanekaragaman hayati di Indonesia salah satunya adalah rempah-rempah. Tumbuhan ini mengandung zat aktif yang dapat digunakan sebagai obat, bahan atau ramuan obat-obatan. Fokus penelitian ini pemanfaatan rempah-rempah sebagai obat tradisional berdasarkan pada pengetahuan lokal masyarakat di Desa Kaligondo Kabupaten Banyuwangi. Metode penelitian ini adalah penelitian etnografi khususnya botani dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif. Penelitian ini dilakukan di Desa Kaligondo bayuwangi dengan metode analisis data yang digunakan adalah trianggulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 13 spesies rempah-rempah yaitu sirih/suruh, cabe jawa, kencur, kunci, kunyit putih/kuner puteh, kunyit/kuner, lempuyang/puyang, lengkuas/laos, temulawak, jahe merah / jahe abang, kapulaga, dan asam jawa. Pengolahan tumbuhan rempah-rempah dengan menggunakan alat lumpang, kemudian juga direbus untuk diambil sari-sari dari perasan jamu yang dibuat untuk diminum. Tumbuhan ini diperoleh dengan membudidayakan. Sehingga etnobotani tumbuhan obat ini juga diaplikasikan dalam konsep pembelajaran di sekolah SMA/MA/Sederajat pada mata pelajaran Biologi kelas XI pada BAB Struktur dan Fungsi Sel pada Sistem Pertahanan Tubuh pada Subbab peradangan, alergi, pencegahan dan penyembuhan penyakit. Terutama pada Subbab Pencegahan dan Penyembuhan penyakit dengan menggunakan tumbuhan obat jenis rempah-rempah lebih alami dan mudah dalam proses pencegahan maupun penyembuhan penyakit, tentu saja dengan cara pengolahan yang alami. Kata Kunci : Etnobotani, Rempah-Rempah, Obat tradisonal.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: 500 Natural Science and Mathematics > 570 Biology
Divisions: Faculty of Teaching and Education Science > Department of Biology Education (S1 - Undergraduate Thesis)
Depositing User: rahma wahyu ningsih
Date Deposited: 23 Nov 2020 02:51
Last Modified: 23 Nov 2020 02:51
URI: http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/7002

Actions (login required)

View Item View Item