ETNOBOTANI TUMBUHAN REMPAH-REMPAH YANG BERPOTENSI SEBAGAI OBAT PADA MASYARAKAT DESA KALIGONDO KABUPATEN BANYUWANGI

Purniasih, Anita (2019) ETNOBOTANI TUMBUHAN REMPAH-REMPAH YANG BERPOTENSI SEBAGAI OBAT PADA MASYARAKAT DESA KALIGONDO KABUPATEN BANYUWANGI. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

	Text Jurnal (1).pdf Download (272kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (272kB)
	Text COVER.pdf Download (274kB)
	Text BAB I (1).pdf Download (209kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (228kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (192kB)
	Text BAB IV (Autosaved).pdf Restricted to Repository staff only Download (496kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (259kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (209kB)
	Text lampirannnn anita (1).pdf Download (420kB)

Abstract

Keanekaragaman hayati di Indonesia salah satunya adalah rempah-rempah. Tumbuhan ini
mengandung zat aktif yang dapat digunakan sebagai obat, bahan atau ramuan obat-obatan. Fokus
penelitian ini pemanfaatan rempah-rempah sebagai obat tradisional berdasarkan pada pengetahuan
lokal masyarakat di Desa Kaligondo Kabupaten Banyuwangi. Metode penelitian ini adalah penelitian
etnografi khususnya botani dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif. Penelitian ini
dilakukan di Desa Kaligondo bayuwangi dengan metode analisis data yang digunakan adalah
trianggulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 13 spesies rempah-rempah yaitu
sirih/suruh, cabe jawa, kencur, kunci, kunyit putih/kuner puteh, kunyit/kuner, lempuyang/puyang,
lengkuas/laos, temulawak, jahe merah / jahe abang, kapulaga, dan asam jawa. Pengolahan tumbuhan
rempah-rempah dengan menggunakan alat lumpang, kemudian juga direbus untuk diambil sari-sari
dari perasan jamu yang dibuat untuk diminum. Tumbuhan ini diperoleh dengan membudidayakan.
Sehingga etnobotani tumbuhan obat ini juga diaplikasikan dalam konsep pembelajaran di sekolah
SMA/MA/Sederajat pada mata pelajaran Biologi kelas XI pada BAB Struktur dan Fungsi Sel pada
Sistem Pertahanan Tubuh pada Subbab peradangan, alergi, pencegahan dan penyembuhan penyakit.
Terutama pada Subbab Pencegahan dan Penyembuhan penyakit dengan menggunakan tumbuhan
obat jenis rempah-rempah lebih alami dan mudah dalam proses pencegahan maupun penyembuhan
penyakit, tentu saja dengan cara pengolahan yang alami.

Kata Kunci : Etnobotani, Rempah-Rempah, Obat tradisonal.

Contribution

Contributor Name

NIDN/NIDK

UNSPECIFIED

Prasetyo Utomo, Agus

nidn0714087901

UNSPECIFIED

Munandar, Kukuh

nidn0014116401

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	500 Natural Science and Mathematics > 570 Biology
Divisions:	Faculty of Teaching and Education Science > Department of Biology Education (S1)
Depositing User:	rahma wahyu ningsih | ningsihrahmawahyu@gmail.com
Date Deposited:	23 Nov 2020 02:51
Last Modified:	23 Nov 2020 02:51
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/7002

Actions (login required)

View Item