Penyakit Jantung Koroner (PJK) merupakan salah satu penyebab utama morbiditas
dan mortalitas di dunia. Meskipun tindakan Percutaneous Coronary Intervention
(PCI) dan Coronary Artery Bypass Grafting (CABG) dapat meningkatkan harapan
hidup pasien, risiko kekambuhan tetap tinggi apabila faktor risiko, terutama profil
lipid, tidak dikendalikan secara optimal. Salah satu upaya pencegahan kekambuhan
adalah kepatuhan terhadap diet rendah lemak, yang dipengaruhi oleh tingkat
pengetahuan pasien mengenai faktor risiko profil lipid. Penelitian ini bertujuan
menganalisis hubungan antara pengetahuan tentang faktor risiko profil lipid dengan
kepatuhan diet rendah lemak pada pasien PJK post-PCI/CABG di Poli Jantung
RSUD Blambangan Banyuwangi. Penelitian menggunakan desain analitik
korelasional dengan pendekatan cross-sectional. Populasi berjumlah 110 pasien,
dengan sampel sebanyak 86 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive
sampling. Instrumen penelitian berupa kuesioner pengetahuan faktor risiko profil
lipid dan kuesioner kepatuhan diet rendah lemak. Analisis data menggunakan uji
Spearman’s Rho. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden memiliki
pengetahuan kurang (67,4%) dan tidak patuh terhadap diet rendah lemak (51,2%).
Uji Spearman’s Rho menunjukkan hubungan yang signifikan antara pengetahuan
dan kepatuhan diet (r = 0,405; p = 0,000), dengan kekuatan hubungan sedang dan
arah positif. Semakin baik pengetahuan pasien, semakin tinggi kepatuhan terhadap
diet rendah lemak. Edukasi kesehatan berkelanjutan diperlukan untuk
meningkatkan pengendalian profil lipid, kepatuhan diet, serta mencegah
kekambuhan PJK.
Kata Kunci: Pengetahuan, Profil Lipid, Kepatuhan Diet Rendah Lemak, Penyakit
Jantung Koroner, PCI, CABG.
Daftar Pustaka: (2020–2025)