Perilaku keuangan merupakan salah satu faktor penting yang menentukan keberlangsungan dan
perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Namun, masih banyak pelaku
UMKM bidang pangan di Kabupaten Jember yang menghadapi permasalahan dalam mengelola
keuangan akibat rendahnya tingkat pendidikan, kurang optimalnya perencanaan keuangan,
serta lemahnya kemampuan mengelola risiko keuangan. Penelitian ini bertujuan menganalisis
pengaruh tingkat pendidikan, perencanaan keuangan, dan risiko keuangan terhadap perilaku
keuangan pelaku UMKM bidang pangan di Kabupaten Jember. Penelitian menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan metode explanatory research. Data diperoleh melalui
penyebaran kuesioner kepada 100 pelaku UMKM yang dipilih menggunakan teknik purposive
sampling. Analisis data dilakukan menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan
perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pendidikan berpengaruh
positif dan signifikan terhadap perilaku keuangan dengan nilai signifikansi 0,038. Perencanaan
keuangan juga berpengaruh positif dan signifikan dengan nilai signifikansi 0,000 serta menjadi
variabel yang memiliki pengaruh paling dominan. Risiko keuangan turut berpengaruh positif
dan signifikan terhadap perilaku keuangan dengan nilai signifikansi 0,002. Nilai koefisien
determinasi sebesar 0,492 menunjukkan bahwa 49,2% variasi perilaku keuangan dapat
dijelaskan oleh ketiga variabel penelitian, sedangkan sisanya dipengaruhi faktor lain di luar
model. Temuan ini menegaskan pentingnya peningkatan literasi, perencanaan, dan pengelolaan
risiko keuangan bagi keberlanjutan usaha.