Penelitian ini mengkaji tentang produktivitas, keuntungan dan faktor-faktor
yang mempengaruhi produksi usahatani kopi rakyat di Kecamatan Silo Kabupaten
Jember yang bertujuan untuk: 1). membandingkan tingkat produktivitas usahatani
kopi rakyat antar skala luas lahan, 2). mengetahui faktor-faktor yang
mempengaruhi produksi usahatani kopi rakyat, 3). membandingkan keuntungan
usahatani kopi rakyat antar skala luas lahan.
Jenis penelitian adalah metode survei, deskriptif, dan studi kasus yang
dilakukan pada tahun 2016. Metode yang digunakan untuk pengambilan sample
adalah “disproportioned stratified random sampling” dengan sampel sebanyak 40
orang. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Pengumpulan
data dilakukan melalui wawancara langsung menggunakan daftar pertanyaan yang
telah dipersiapkan, pencatatan dari instansi terkait dan observasi langsung di
lapang. Data terkumpul ditabulasi kemudian dianalisis dengan indeks
produktivitas, analisis keuntungan, uji-t beda 2 arah, dan analisis regresi.
Hasil penelitian membuktikan bahwa: (1) tidak ada perbedaan yang
signifikan terhadap produktivitas lahan antara usahatani kopi rakyat skala lahan
sempit dengan skala luas di Kecamatan Silo Kabupaten Jember, (2) secara
bersama-sama produksi usahatani kopi rakyat di Kecamatan Silo Kabupaten
Jember dipengaruhi secara positif dan signifikan oleh faktor luas lahan, pupuk,
herbisida, tenaga kerja dan umur tanaman, sedangkan jumlah tanaman bernilai
negatif dan tidak signifikan terhadap produksi, (3) ada perbedaan yang signifikan
terhadap keuntungan antara usahatani kopi rakyat skala lahan sempit dengan luas
pada tingkat kepercayaan 90% di Wilayah Kecamatan Silo Kabupaten Jember.