Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis pengaruh food quality
dan brand image terhadap Keputusan Pembelian Produk Tape Prima Rasa (studi
kasus pada produk tape pusat toko oleh-oleh khas jember prima rasa). Jenis
penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dan teknik pengumpulan
data menggunakan observasi, wawancara dan kuesioner terhadap 80 responden
dengan teknik purposive sampling. Alat analisis yang digunakan dalam
penelitian ini yaitu uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi
linier berganda, uji T, dan uji R
2
. Hasil pengujian hipotesis pertama (H1)
menunjukan bahwa ada pengaruh yang signifikan antara food quality terhadap
keputusan pembelian dengan tingkat signifikasi sebesar 0,000 (p<0,05) untuk
hipotesis kedua (H2) menunjukan bahwa ada pengaruh yang signifikan antara
brand image terhadap keputusan pembelian dengan tingkat signifikasi sebesar
0,000 (p<0,05). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa variabel bebas (X1,
X2) secara bersama-sama berpengaruh terhadap variabel terikat (Y) Keputusan
Pembelian Produk Tape Prima Rasa (studi kasus pada produk tape pusat toko
oleh-oleh khas jember prima rasa).
Kata Kunci: Food Quality, Brand Image dan Keputusan Pembelian.