Pada pembelajaran IPA siswa kurang antusias ketika kegiatan belajar mengajar berlangsung, nampak sebagian besar siswa tidak menyimak apa yang diterangkan oleh guru pada saat guru mengajar. Siswa cenderung kurang terlibat secara langsung dalam pembelajaran, sehingga terkesan pembelajaran berpusat kepada guru. Berdasarkan hasil observasi tersebut maka diperlukan suatu pembelajaran yang berbeda agar siswa dapat meningkatkan kemampuan diri siswa dalam memperkaya ilmu pengetahuan, sikap dan keterampilan berdasarkan kompetensi yang ada pada ranah kognitif, ranah afektif maupun ranah psikomotorik. Salah satunya adalah pembelajaran dengan menggunakan teknik mind mapping dengan model pembelajaran POE. Jenis penelitian yang digunakan adalah PTK, dilaksanakan tanggal 18 April-2 Mei 2016 di kelas VII D SMP Islam Ambulu Jember. Pengumpulan data melalui : (1) observasi, (2) wawancara, (3) tes, (4) dokumentasi. Instrumen yang digunakan yaitu soal tes, mind mapping, dan lembar observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada ranah kognitif siklus I 72,22% dilanjutkan ke siklus II mencapai 88,89%. Peningkatan hasil belajar ranah afektif siklus I sebesar 68,76% dan siklus II sebesar 82,70 %, sedangkan pada ranah psikomotor siklus I sebesar 68,36% dan siklus II sebesar 81,32%. Dengan demikian penerapan teknik mind mapping dengan model pembelajaran POE dapat meningkatkan hasil belajar pada siswa kelas VII D SMP Islam Ambulu Jember.