Identifikasi Buah- Buahan Lokal dan Impor yang dijual di Jember

Buah yang dijual di Jember bukan hanya buah lokal tetapi juga buah impor. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi buah buahan lokal dan impor yang dijual di Kabupaten Jember. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan metode deskriptif. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Jember terdiri dari 4 kecamatan yaitu Tanggul, Kaliwates, Ambulu, Balung dan dilaksanakan pada bulan April–Juni 2017. Pengambilan sampel buah dilakukan di toko dan pasar pada setiap kecamatan. Data dalam penelitian ini berupa data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dokumentasi dan triangulasi. Berdasarkan hasil penelitian, buah-buahan lokal dan impor yang teridentifikasi dari empat kecamatan sebanyak 58 buah. 37 buah merupakan buah lokal dan 21 buah merupakan buah impor. Berdasarkan data hasil penelitian, keanekaragaman buah lokal dan impor paling tinggi terdapat di Kecamatan Kaliwates. Data berdasarkan morfologi buah hanya ditemukan satu buah semu yaitu nangka dan 57 lainnya merupakan buah sejati. Warna kulit buah baik lokal maupun import di dominasi oleh warna hijau. Warna daging buah buah lokal di dominasi warna kuning dan buah impor di dominasi warna putih.