Detail Tugas Akhir
KUALITAS PELAYANAN PADA RESTAURANT NAPA EATERY AND BAR DI ASCENT PREMIERE HOTEL AND CONVENTION MALANG
Ashari, Septia Herawati
(2023)
KUALITAS PELAYANAN PADA RESTAURANT NAPA EATERY AND BAR DI ASCENT PREMIERE HOTEL AND CONVENTION MALANG.
Vocational Education thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.
Berkas Tugas Akhir
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas pelayanan yang
diberikan oleh Napa Eatery and Bar. Penelitian ini dilakukan selama enam bulan
dan metode pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan
dokumentasi kemudian data yang diperoleh dianalisis untuk menarik kesimpulan
sesuai dengan judul yang disajikan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa
kualitas pelayanan Napa Eatery and Bar sudah sesuai dengan keinginan tamu.
Berdasarkan pengamatan menunjukkan bahwa pelanggan mengutamakan kualitas
makanan, seperti: Penampilan menarik, menu beragam, rasa enak dan suhu
makanan yang sesuai, serta didukung dengan lingkungan restoran yang nyaman.
Informasi Item
| Item Type | Thesis (Vocational Education) |
|---|---|
| Keywords/Kata Kunci | Kualitas Pelayanan, Eatery and Bar |
| Subjects | 600 Technology and Applied Science > 640 Household Management and Personal Life > 642 Meals Service |
| Divisions | Faculty of Social and Politics Science > Department of Tourism (D3) |
| Date Deposited | 22 Aug 2023 01:57 |
| Last Modified | 22 Aug 2023 01:57 |
| URI | https://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/19454 |
