Analisis Usahatani dan Saluran Pemasaran Selada (Lactuca Sativa L) (Kasus di : "Hidroponik Kita" Dusun Ajung Kulon Desa Ajung Kecamatan Ajung Kabupaten Jember

Usahatani selada hidroponik yang intensif akan memberikan produksi dan
keuntungan yang maksimal, namun hal tersebut harus didukung dengan seberapa
efisien penggunaan modal yang dimiliki pada usahatani. Tujuan penelitian untuk :
(1) mendiskripsikan sistem budidaya dan pemasaran selada hidroponi; (2)
menghitung besar pendapatan yang diperoleh usahatani selada hidroponik; (3)
menganalisis kelayakan usahatani selada hidroponik; (4) menganalisis efisiensi
pemasaran usahatani selada hidroponik. Penelitian ini merupakan studi kasus
dengan lokasi di usahatani “Hidroponik Kita” di Dusun Ajung Kulon, Desa
Ajung, Kecamatan Ajung, Kabupaten Jember. Pengambilan sampel menggunakan
Purposive Sample dengan pertimbangan merupakan salah satu usahatani
hidroponik yang memiliki lubang tanam paling banyak di Desa Ajung.
Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara langsung menggunakan daftar
pertanyaan, observasi tempat penelitian, dan dokumentasi. Analisis data
menggunakan rumus pendapatan, R-C Rasio, dan efisiensi pemasaran. Dari hasil
penelitian dapat disimpulkan bahwa : (1) Teknik budidaya sayur selada
hidroponik di tempat penelitian meliputi persiapan media tanam, pemilihan benih,
penyemaian benih, nursery atau pembibitan tanaman, penanaman, pemeliharaan
(pemberian nutrisi, pengecakan pH, dan pembersihan instalasi, dan pemanenan.
Terdapat 3 saluran pemasaran selada pada “Hidroponik Kita”; (2) Pendapatan
usahatani sayur selada hidroponik sebesar Rp. 36.197.409/; (3) kelayakan
usahatani sayur selada hidroponik menunjukkan bahwa nilai R/C Rasio sebesar
1,99 > 1; (4) Keiga saluran pemasaran telah efisien dengan nilai efisiensi yaitu
saluran I 0,67%, saluran II 0,67%, dan saluran III 0,57%.
Kata kunci: hidroponik, pendapatan, kelayakan usahatani, efisiensi pemasaran