Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suasana café, keragaman produk dan
harga terhadap kepuasan konsumen Mox Café Jember. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif.
Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Mox Cafe Jember dengan jumlah konsumen
yang tidak diketahui secara pasti. jumlah sampel adalah jumlah indikator dikali 5 sampai 10,
pada penelitian jumlah sampel sebanyak 150 orang yang diambil secara porpusive. Sumber
data dalam penelitian ini menggunakan data primer yaitu kuesioner. Data dianalisis dengan
regresi linier berganda yang dilakukan secara komputasi dengan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suasana café, keragaman produk dan harga berpengaruh
terhadap kepuasan konsumen Mox Café Jember. Artinya setiap terjadi peningkatan pada setiap variabel.suasana café, keragaman produk dan harga maka akan diikuti dengan peningkatan kepuasan konsumen. Sehingga hipotesis dalam penelitian ini terbukti secara statistic. Sehingga perusahaan untuk selalu memperhatikan suasan café berkaitan dengan perubahan desain dll, memastikan harga sangat terjangkau didukung dengan varian produk yang banyak.