Pada era globalisasi ini, terjadi perubahan gaya hidup yang semakin berkembang. Pertumbuhan usaha kuliner semakin meningkat seiring dengan perubahan gaya hidup masyarakat dan peningkatan penghasilan masyarakat, terutama pada masayarakat. Bisnis kuliner menjadi salah satu bisnis yang banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir ini. Keputusan pembelian ialah tujuan utama bagi pemilik usaha dalam suatu perusahaan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk, kualitas produk dan lokasi dapat mempengaruhi Keputusan pembelian pada Mie Ndower Desa Mojosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif. Metode analisis dalam penelitian ini adalah analisis regresi liner berganda, populasi dalam penelitian ini yaitu para pelanggan Mie Ndower Desa Mojosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Sampel yang di gunakan sebanyak 105 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan pembelian. (2) kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. (3) lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan pembelian. Dengan t hitung 6,358 dan tingkat signifikan 0,00. Variabel kualitas produk, kualitas pelayanan dan lokasi secara bersamaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Mie Ndower Desa Mojosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember.
Kunci : Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Lokasi Dan Keputusan Pembelian