Strategi pemasaran kopi diperlukan untuk menghadapi semakin ketatnya persaingan bisnis diantara industri kopi olahan. Penelitian ini bertujuan: (1) Untuk menilai efektifitas pemasaran melalui digital marketing (2) Mengidentifikasi preferensi konsumen terhadap produk kopi kahyangan (3) Merumuskan strategi pemasaran berdasarkan faktor internal dan eksternal perusahaan. Metode yang digunakan ialah pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Responden penelitian adalah pihak internal perusahaan dan konsumen kopi kahyangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Penggunaan digital marketing sangat efektif digunakan karena memiliki pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan volume penjualan dan memperluas pangsa pasar. (2) Preferensi konsumen terhadap kopi kahyangan didominasi oleh cita rasa produk serta kualitas produk kopi. (3) Berdasarkan hasil analisis SWOT dan QSPM Perumda Perkebunan Kahyangan Jember merekomendasikan strategi SO (Strenght-Opportunituy) dengan prioritas pada penguatan kualitas dan kapasitas produksi kopi unggulan untuk memenuhi permintaan yang meningkat.