Penelitian ini bertujuan untuk meneliti bagaimana penerapan perhitungan full costing pada penentuan harga pokok produksi dan profit margin untuk penentuan harga jual pada pabrik kopi argopuro Tanggul. Objek penelitian ini menggunakan pabrik kopi argopuro yang merupakan badan usaha yang bergerak dalam bidang manufaktur yang berlokasi di Tanggul Kulon, Kec. Tanggul, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan perhitungan harga pokok produksi pada pabrik kopi argopuro menggunakan metode full costing lebih tinggi dibanding dengan perhitungan menurut perusahaan. Hal ini dikarenakan perusahaan belum memasukkan semua komponen biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi, seperti biaya overhead variabel, dan biaya non produksi. Dalam metode ini diharuskan memasukkan semua biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi. Sehingga berpengaruh pula dalam penetapan harga jual. dalam metode ini diharuskan memasukkan semua biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi, meliputi biaya overhead tetap dan biaya overhead variabel.