Diabetes Mellitus merupakan penyakit kronis yang ditandai oleh
hiperglikemia akibat gangguan sekresi atau kerja insulin. Ketidakstabilan kadar
glukosa darah menjadi tantangan utama dalam penatalaksanaan diabetes mellitus
tipe 2. Salah satu metode penting dalam memantau kestabilan kadar glukosa
adalah pemeriksaan glukosa darah 2 jam post prandial (2 jam PP), yang
memberikan gambaran tentang respon tubuh terhadap asupan makanan. Meskipun
pemeriksaan ini memiliki nilai klinis yang tinggi, implementasinya masih belum
optimal dalam praktik pelayanan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis hasil pemeriksaan glukosa darah 2 jam PP pada pasien diabetes
mellitus tipe 2 di RSU Universitas Muhammadiyah Jember. Penelitian ini
menggunakan pendekatan studi kasus dengan pengumpulan data melalui
wawancara, observasi, dan studi dokumentasi. Dari hasil evaluasi, ditemukan
bahwa sebagian pasien masih mengalami ketidakstabilan kadar glukosa darah
setelah 2 jam makan, yang berhubungan dengan ketidaksesuaian pola makan,
kepatuhan terhadap terapi, dan pemantauan mandiri yang belum
optimal.Pemeriksaan glukosa darah 2 jam PP merupakan indikator penting dalam memantau kestabilan kadar glukosa dan efektivitas manajemen diabetes