ANALISIS BREAK EVEN POINT USAHATANI SAYURAN SELADA HIDROPONIK SISTEM NFT (Nutrient Film Technique) DI P4S RESWARAFARM KABUPATEN LUMAJANG

Kemajuan teknologi dalam budidaya tanaman secara hidroponik telah menjadi solusi inovatif untuk mengatasi tantangan dalam penyediaan sayuran bebas pestisida dan keterbatasan lahan. Hidroponik adalah metode cocok tanam menggunakan media air. Selada merupakan salah satu jenis sayuran yang mempunyai harga jual berfluktuasi. Harga yang rendah memicu kerugian bagi pengusaha usahatani selada. Untuk menghindari kerugian maka petani harus berusaha untuk memproduksi di atas titik impas. Tujuan penelitian: (1) menganalisis Break Even Point (BEP) dalam satuan produk, penerimaan dan harga usahatani sayuran selada hidroponik, (2) menganalisis Margin Of Safety (MoS) usahatani sayuran selada hidroponik (3) menentukan harga jual dengan laba 25% dari total biaya. Metode analisis data yang digunakan BEP dan MoS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani sayuran selada hidroponik: (1) mencapai BEP pada tingkat produksi 179,55 kg, dan penerimaan Rp5.386.427 serta harga Rp 21.546/kg (2) Margin of Safety sebesar 28,18%, (3) Penetapan harga sebesar Rp 26.932 per kilogram adalah harga penyebab laba sebesar 25% dari total biaya produksi.

Kata kunci: Break Even Point (BEP), Hidroponik, Margin of Safety (MoS),
Selada