Kacang panjang adalah sayuran yang sudah lama dikenal karena memiliki
vitamin dan mineral. Sayur ini mengandung banyak vitamin A, vitamin B, dan
vitamin C, terutama pada polongnya yang masih muda. Biji kacang panjang
mengandung sejumlah besar lemak, protein, dan karbohidrat. Akibatnya, produk
ini dapat dianggap sebagai sumber protein nabati yang cukup prospektif.
Penelitian ini dilaksanakan di lahan Desa Wirowongso, Kecamatan Ajung
,Kabupaten Jember, pada Desember 2024 hingga Maret 2025 menggunakan
Rancangan Acak Kelompok Faktorial (RAKF) dengan dua faktor, yaitu POC
bonggol pisang (B0: 0 ml, B1: 67,5 ml, B2: 135 ml, B3: 202,5 ml) dan pupuk
kandang ayam (A0: 0 ton/ha, A1: 15 ton/ha, A2: 30 ton/ha, A3: 45 ton/ha),
masing-masing diulang tiga kali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa POC bonggol pisang berpengaruh
nyata terhadap pertumbuhan dan produksi kacang panjang (Vigna sinensis L.),
seperti tinggi tanaman, jumlah daun, dan bobot hasil. Pupuk kandang ayam juga
memberikan pengaruh sangat nyata terhadap hampir seluruh parameter. Terdapat
interaksi yang sangat nyata antara kedua perlakuan, dengan kombinasi terbaik
pada B2A1 (POC 135 ml dan pupuk kandang ayam 15 ton/ha), yang
menghasilkan nilai tertinggi pada sebagian besar parameter.