Etnobotani merupakan suatu bidang ilmu yang mempelajari
hubungan antara manusia (etnik/ kelompok masyarakat) dan
interaksinya dengan tumbuhan. Tujuan penelitian yakni untuk
mengetahui jenis-jenis tumbuhan, organ tumbuhan, cara pemanfaatan,
jenis pengolahan, serta bagaimana penelitian ini dapat berpotensi
sebagai sumber belajar biologi. Penelitian deskriptif kualitatif, dengan
metode purposive sampling dan snowball sampling. Tempat peneltian
ini di dusun Sumbercandik desa Panduman kecamatan Jelbuk,
Kabupaten Jember, pada bulan April tahun 2018. Tumbuhan yang di
temukan sebanyak 24 spesies, 15 family tumbuhan sayur. Berdasarkan
hasil tersebut, simpulan dari penelitian ini adalah di dusun
Sumbercandik masih banyak masyarakat yang menggunakan hutan
sebagail tumbuhan sayur, baik dikonsumsi, diperjualbelikan, maupun
dibudidaya.