Studi Pemanfaatan Tumbuhan Obat sebagai Bahan Baku Pembuatan Teh Di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember

Tumbuhan obat adalah tumbuhan yang berkhasiat obat yaitu menghilangkan rasa sakit, meningkatkan daya tahan tubuh, membunuh bibit penyakit dan memperbaiki organ yang rusak serta menghambat pertumbuhan tidak normal seperti tumor dan kanker. Pemanfaatan tumbuhan obat sebagai bahan ramuan sudah sering digunakan masyarakat sejak dahulu sehingga menjadi sebuah tradisi yang sebagian sudah dibuktikan kebenarannya secara ilmiah. Salah satu cara pemanfaatan tumbuhan obat di masyarakat adalah sebagai bahan ramuan obat herbal yang biasanya diolah dengan cara diseduh untuk dijadikan sebagai jamu ataupun teh.
Masalah dalam penelitian ini adalah (1) Jenis tumbuhan obat apa saja yang dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan teh di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember? (2)Bagaimana pemanfaatan tumbuhan obat sebagai bahan baku pembuatan teh di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember? Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tumbuhan obat bahan baku pembuatan teh yang ditemukan di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember dan mengetahui bagian tumbuhan obat yang dapat dijadikan bahan baku pembuatan teh dan proses pembuatan teh dari bahan baku tumbuhan obat yang ditemukan di Desa Sukorambi, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember sebagai produk yang dihasilkan pada penelitian ini.
Jenis penelitian ini adalah jenis penelitian deskriptif kualitatif. Penelitian kualitatif merupakan penelitian yang dilakukan oleh peneliti dengan mendeskripsikan keaadan yang dialami oleh subyek penelitian. 2 variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah variabel dependen dan variabel independen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu purposive sampling dan snowball sampling.
Hasil penelitian ini Tumbuhan obat yang ditemukan di Desa Sukorambi adalah 32 spesies, 30 genus, 23 famili, dan 22 ordo. Kelompok tumbuhan obat yang sering dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Sukorambi adalah famili Zingiberaceae antara lain jahe, kunyit, kencur, lempuyang, dan lengkuas. Masyarakat Desa Sukorambi memanfaatkan beberapa tumbuhan obat sebagai bahan baku pembuatan teh yaitu pegagan, mawar, melati, dan kelor. Persentase pemanfaatan bagian tumbuhan untuk pengobatan adalah 52,5% daun, 17,5% akar, bagian batang sebesar 17,5%, dan bunga dimanfaatkan sebesar 12,5%.