ANALISIS SWOT SEBAGAI PENENTU STRATEGI PEMASARAN PADA CAFÉ & RESTO AZKIYA DI DESA GADINGREJO JEMBER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat dan berdaya saing dengan
terlebih dahulu mengidentifikasi, menilai faktor-faktor internal perusahaan dan eksternal lingkungan
yang mempengaruhi perusahaan tersebut. Hal ini dilakukan dengan menggunakan metode Analisis
SWOT
(Strenght, Weakness, Oppurtunity, Threat
). Analisis SWOT adalah analisis yang digunakan
untuk mengevaluasi peluang dan ancaman dilingkungan bisnis maupun kekuatan serta kelemahan
yang dimiliki internal perusahaan. Penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling untuk
memperoleh sampel, dengan jumlah sampel yang diambil. Populasi dalam penelitian ini adalah
pemilik pada Café & Resto Azkiya Gadingrejo Jember dan masyarakat yang pernah menjadi
konsumen Café & Resto Azkiya Gadingrejo Jember, pengumpulan data menggunakan kuisioner.
Hasil penelitian yang diperoleh bahwa pemilihan strategi pemasaran yang tepat pada Café & Resto
Azkiya Gadingrejo Jember adalah meningkatkan pangsa pasar, meningkatkan kualitas pelayanan jasa,
melakukan promosi yang efektif dan tepat sasaran,dan mengembangkan kualitas sumber daya
manusia.
Kata kunci: Kekuatan, Kelemahan, Peluang, Ancaman