Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kekuatan, kelemahan, peluang, dan
ancaman serta strategi pemasaran yang digunakan perusahaan UD. Mutiara Rasa Jember saat ini. Data
penelitian di analisis dengan menggunakan analisis SWOT, analisis Internal-Eksternal dari
perusahaan melalui analisis IFE dan EFE. Analisis IFE mengacu pada kekuatan dan kelemahan
perusahaan sedangkan analisis EFE menitikberatkan pada peluang dan ancaman lingkungan. Hasil
analisis diperoleh bahwa dari sisi internal diperoleh nilai total IFE sebesar 2,8 sedangkan dari sisi
eksternal diperoleh nilai total EFE sebesar 2,903. Hasil analisis Internal-Eksternal perusahaan
berada pada level V yaitu jaga dan pertahankan sedangkan dari analisis SWOT maka di dapatkan
beberapa alternatif strategi diantaranya: peningkatan pemasaran lebih modern, memaksimalkan
produksi produk, penguatan legalitas dan hukum, mengoptimalkan kerja sama dengan penyedia bahan
eksternal produk, melaksanakan dan menerapkan sistem aturan dagang dalam usaha, menjaga kualitas
produk dan meminimalisir biaya produksi, memberikan SOP kepada sdm internal perusahaan,
penyediaan dan penggunaan mesin dan peralatan yang sesuai dengan proses produksi.

Kata Kunci: Strategi Pemasaran, IFE, EFE, Internal-Eksternal, SWOT.