Ayam broiler adalah ayam jantan atau betina yang umumnya di panen pada umur 4-5 minggu dengan tujuan sebagai penghasil daging. Penelitian dilakukan untuk mengkaji permasalahan usaha peternakan ayam broiler di Kecamatan Sukowono Kabupaten Jember. Tujuan penelitian adalah: (1) mengukur besar keuntungan (2) mengetahui pola saluran pemasaran (3) mengukur distribusi margin (4) mengukur efisiensi pemasaran. Penelitian menggunakan metode deskriptif, analitis dan survey dengan lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive). Metode yang digunakan dalam pengambilan sampel peternak ayam broiler adalah sensus dan pengambilan sampel responden lembaga pemasaran ditentetukan dengan metode snowball sampling. Metode pengumpulan data mengunakan data primer dan sekunder. Analisis data menggunakan analisis keuntungan, saluran pemasaran, distribusi margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) keuntungan yang diperoleh peternak ayam broiler di Kecamatan Sukowono termasuk usaha yang menguntungkan sebesar Rp 10.722.919/periode. 2) terdapat dua pola saluran pemasaran ayam broiler di Kecamatan Sukowono, yaitu saluran pemasaran dua tingkat = Peternak → Mitra → Pedagang pengecer dan saluran pemasaran tiga tingkat = Peternak → Mitra → Pedagang besar → Pedagang pengecer. 3) distribusi margin pada saluran pemasaran dua tingkat share keuntungan senilai 98,24% dengan share biaya senilai 1,77% dan pada saluran pemasaran tiga tingkat share keuntungan senilai 95,48% dengan share biaya senilai 4,52%. 4) efisiensi pemasaran pada setiap pola saluran pemasaran yang lebih efisien terdapat pada pola saluran pemasaran dua tingkat dengan nilai farmer’s share sebesar 58,20% sedangkan pada pola saluran pemasaran tiga tingkat dengan nilai farmer’s share sebesar 55,74%.

Kata kunci: ayam broiler, keuntungan, saluran pemasaran, distribusi margin dan efisiensi pemasaran.