Analisis Produksi Dan Keuntungan Usahatani Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L) Di Kabupaten Lumajang

Penelitian ini berjudul “Analisis Produksi dan Keuntungan Usahatani Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L) di Kabupaten Lumajang”. Tujuan penelitian ini adalah: (1) mengukur besarnya produktivitas cabai rawit di Kabupaten Lumajang, (2) membandingkan produktivitas cabai rawit di antara strata luas lahan, (3) mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi cabai rawit di Kabupaten Lumajang, (4) mempelajari efisiensi alokatif faktor produksi cabai rawit di Kabupaten Lumajang, (5) mengukur tingkat keuntungan usahatani cabai rawit di Kabupaten Lumajang, (6) membandingkan keuntungan usahatani cabai rawit di antara strata luas lahan, (7) mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat keuntungan usahatani cabai rawit di Kabupaten Lumajang.
Penelitian ini menggunakan metode survei, deskriptif, komparatif, sebab-akibat dan kuantitatif. Lokasi penelitian dilakukan di Kabupaten Lumajang meliputi tiga kecamatan yaitu: Klakah, Randuagung dan Kunir. Metode pengambilan sampel menggunakan metode proportionate stratified random sampling dengan responden sebanyak 30 petani. Data yang digunakan meliputi: data primer dan sekunder. Metode analisis data menggunakan uji beda, analisis regresi berganda, analisis efisiensi alokatif, dan secara statistik diuji menggunakan uji F dan uji t.
Hasil penelitian menyimpulkan bahwa: (1) rata-rata produktivitas cabai rawit di Kabupaten Lumajang pada musim tanam 2018 adalah 11.500 kg/ha, (2) ada perbedaan produktivitas cabai rawit antara petani sempit dengan petani luas, di mana yang dihasilkan petani luas (=13.396 kg/ha) lebih tinggi dibandingkan petani sempit (=9.604 kg/ha) dan secara statistik sangat signifikan pada taraf uji 1%, (3) faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap produksi adalah luas lahan, tenaga kerja, pupuk ZA dan pupuk Urea, sedangkan faktor bibit, pupuk NPK, pestisida bubuk dan pestisida cair berpengaruh tidak nyata terhadap produksi cabai rawit di Kabupaten Lumajang, (4) faktor produksi dalam usahatani cabai rawit di Kabupaten Lumajang untuk luas lahan, tenaga kerja, dan pupuk ZA belum efisien secara alokatif, sedangkan faktor pupuk Urea tidak efisien, (5) rata-rata keuntungan usahatani cabai rawit di Kabupaten Lumajang pada musim tanam 2018 sebesar (=Rp48.388.412/ha), (6) ada perbedaan keuntungan cabai rawit antara petani sempit dengan petani luas, di mana yang dihasilkan petani luas sebesar (=Rp61.106.174/ha) lebih tinggi dibandingkan petani sempit sebesar (=Rp35.670.649/ha) dan secara statistik sangat signifikan pada taraf uji 1%, (7) faktor lahan, produktivitas, harga output dan biaya produksi secara statistik berpengaruh sangat signifikan pada taraf uji 1% terhadap keuntungan usahatani cabai rawit di Kabupaten Lumajang.
Kata Kunci : produksi, keuntungan, efisiensi alokatif, cabai rawit