(Similarity + Document) Prosesing Dan Legalitas Kopi Dalam Pemberdayaan UMKM di Desa Panduman Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember

WIDIARTI, WIWIT and CHUMAIDAH, MENIK and UMARIE, ISKANDAR (2021) (Similarity + Document) Prosesing Dan Legalitas Kopi Dalam Pemberdayaan UMKM di Desa Panduman Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember. Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS, Indonesia.

	Text Daftar Isi dan Nakas.pdf Download (721kB)
	Text Prosesing Dan Legalitas Kopi Dalam Pemberdayaan UMKM Di Desa Panduman Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jem.pdf Download (249kB)

Abstract

Desa Panduman merupakan salah satu desa di kecamatan Jelbuk kabupaten Jember dengan
ketinggian 700-800 m dpl. Ketinggian tersebut sangat cocok bagi budidaya kopi. Luasan kebun kopi di
dusun Sumbercandik 293 Ha dan mayoritas dimiliki petani. Umumnya kopi yang dihasilkan belum
mengalami pengolahan artinya dijual secara glondongan dengan harga yang sangat rendah, akibatnya
sebagian petani mengalami kerugian. Permasalahan ini mendorong kami melalui pembentukan kelompok
tani kopi (UMKM) untuk meningkatkan nilai jual kopi melalui prosesing yang bersinergi dengan BUMD.
Diskusi awal dilaksanakan pada bulan Pebruari dengan mendatangkan petani untuk menggali
permasalahan yang sangat urgen, meliputi : belum adanya pengolahan kopi, banyaknya kotoran kambing
dan keberlanjutan program. Program Kemitraan masyarakat stimulus menjawab permasalahan tersebut
yang dilaksanakan selama 3 bulan dimulai bulan Januari – Maret 2021 dengan dibantu dua orang
mahasiswa. Sosialisasi dan pelatihan dilaksanakan pada tanggal 2 Maret 2021 di balai desa Panduman
diikuti oleh 15 orang terdiri dari Karang Taruna, petani kopi dan BUMD. Materi yang disampaikan
meliputi : Prosesing kopi, pembuatan biogas dan pembentukan kelompok Tani. Pendampingan dilakukan
melalui diskusi di whast ap grup mengingat masih masa Pandemi Covid 19. Diharapkan melalui pelatihan,
petani kopi dusun Sumbercandik dapat lebih sejahtera dengan meningkatnya nilai jual kopi

[error in script]

Item Type:	Peer Review
Keywords/Kata Kunci:	kopi, prosesing, dusun Sumbecandik
Subjects:	600 Technology and Applied Science > 630 Farm, Farming > 635 Garden Crops, Horticulture, Vegetables
Divisions:	Faculty of Agriculture > Department of Agrotechnology (S1)
Depositing User:	Iskandar Umarie | iskandarumarie@unmuhjember.ac.id
Date Deposited:	03 Jul 2023 03:04
Last Modified:	03 Jul 2023 03:04
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/17479

Actions (login required)

View Item